42岁的大禅寺住持根本一彻和人们思维定式中的僧人不太一样，他同时还是一个狂热的朋克青年。现在他的工作主要是通过一种独特的方法来帮助寻求自杀的人找到生活的意义。过去的十年中，根本一彻已经成功让成百上千的人放弃轻生，重返生活。然而，他自己却承受着另一种煎熬。他的电话几乎没有一刻停歇，他所在的寺庙拜访者络绎不绝，每天都保持着高强度的工作状态。由于对工作和自己生活的混淆，他的身体和家庭渐渐地出现了问题。
这部纪录片聚焦日本当今四位顶级厨师，探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自对自己的菜肴一丝不苟，追求完美，但他们的方法却截然不同，甚至形成鲜明对比。他们有着不同的根源和信仰，有些人追求精神修养或审美创造，而另一些人则通过与当地供应商建立密切关系来寻求高品质的食材。他们的个性和奋斗如何成就了他们的杰作？世界知名的美食专家和美食家也引导观众深入了解厨师们无尽追求背后的故事。通过这四位厨师，你会了解到东京是世界上最伟大的美食城市之一。
